饮膳正要

忽思慧

卷一

序

三皇圣纪

养生避忌

妊娠食忌

乳母食忌

饮酒避忌

聚珍异馔

卷二

诸般汤煎

诸水

神仙服食

四时所宜

五味偏走

食疗诸病

服药食忌

食物利害

食物相反

食物中毒

禽兽变异

卷三

米谷品

兽品

禽品

鱼品

果品

菜品

料物性味

跋